Neparastas sviestmaizes ar šprotēm, kurām pat maizi nevajag. Maizi aizstāju ar citu produktu, un uzkoda kļuva interesanta. Sviestmaižu izskats un garša ir vienkārši lieliska. Tie ir pagatavoti vienkārši un viegli no parastajām sastāvdaļām. Tie ir lieliski piemēroti svētku galdam. Tie izrādās skaisti, maigi, ļoti aromātiski un garšīgi.
Porcijas 16 gab.
Pagatavošanas laiks 30 minūtes Gatavošanas laiks 15 minūtes.
Sastāvdaļas
3 gab. kartupeļi
16 šproti
50 g puscietā siera
1 tomāts
1 ķiploka daiviņa
2 ēd.k. l. majonēze
augu eļļa pēc garšas
sāls pēc garšas
Pagatavošana:
1. Nomizo lielos kartupeļus, sagriež diezgan biezās šķēlēs (16 gab.), labi noskalo un nosusina uz papīra dvieļiem.
2. Pannā uzkarsē diezgan lielu daudzumu eļļas un izklāj kartupeļu šķēles (pa partijām).
3. Cepiet no 2 pusēm uz vidējas uguns, līdz tas ir brūns un pilnībā gatavs. Tas aizņem apmēram 8 minūtes. Pārliek uz papīra dvieļiem, uzber virsū nedaudz sāls un atdzesē. Mēs gatavojam nākamo partiju.
4. Bļodā liek smalki sarīvētu sieru (30 g), majonēzi un smalki sarīvētu ķiploka daiviņu. Sajauc.
5. Pārliek apceptās kartupeļu šķēles uz šķīvja.
Lasi vēl: Šerbets: klasiska recepte ar riekstiem
Atdziestot, tie kļūst mīksti.
Šķir otru lapu, lai lasītu turpinājumu…
